三四年级学生要会拌凉菜

近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,其中提到3~4年级要学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等。

据“首都教育”微信公众号消息,近日教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。其中提到,在3-4年级,学生要使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘;在5~6年级,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜。

根据义务教育方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等,同时课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

劳动课程内容共设置10个任务群,每个任务群由若干项目组成。

教育部:三四年级学生要会拌凉菜 五六年级学生要会做番茄炒蛋

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