触目惊心的调色板后厨
近日曝光的某连锁幼儿园后厨视频显示,工作人员竟使用丙烯酸彩绘颜料调制幼儿餐点。画面中,玫红色"火龙果馒头"的原料竟是工业级颜料与面粉的混合物,而所谓的"创意营养餐"实则添加了超过国家安全标准37倍的着色剂。更令人愤怒的是,涉事厨师面对质问竟声称"孩子们就喜欢颜色鲜艳的食物"。
颜料背后的健康黑洞
食品安全检测报告显示,涉事颜料含有的铅、汞等重金属严重超标。医学专家指出,这类物质在儿童体内积累会导致神经系统损伤,某3岁幼童已出现疑似重金属中毒症状。调查还发现,园方为降低成本,长期采购无食品生产资质的面点原料,所谓的"健康食谱"实则是精心的视觉骗局。
监管缺位下的灰色产业链
深度追踪发现,涉事颜料来自某文具批发市场,通过"食品添加剂"名义流入餐饮渠道已长达两年。教育局突击检查时,该园展示的"明厨亮灶"系统竟特意避开了调色操作区。更值得警惕的是,这种"视觉系幼儿餐"在短视频平台被包装成"创意教学",误导了众多家长。目前市场监管部门已查封相关原料仓库,但那些已被吃进肚子里的"颜料营养",将成为孩子们长久的健康隐患。